Athyglisverðar staðreyndir um hrísgrjón Er frábært tækifæri til að læra meira um korn. Hrísgrjón eru ein vinsælasta menningin í heiminum, sérstaklega algeng meðal austurlanda. Fyrir milljarða manna er það aðal uppspretta næringar.
Svo, hér eru áhugaverðustu staðreyndirnar um hrísgrjón.
- Hrísgrjón þurfa nóg af raka, vaxa strax upp úr vatninu.
- Í mörgum löndum flæða hrísgrjónaakrar af vatni og tæpast aðeins í aðdraganda uppskerunnar.
- Vissir þú að allt til loka 19. aldar á rússnesku var hrísgrjón kallað „Saracen korn“?
- Plöntan vex að meðaltali upp í einn og hálfan metra á hæð.
- Vísindamenn halda því fram að hrísgrjón hafi byrjað að rækta við dögun mannkyns.
- Til viðbótar korni er hrísgrjón notað til að búa til hveiti, olíu og sterkju. Hrísgrjónamjöl er að finna í sumum tegundum dufts.
- Athyglisverð staðreynd er að pappír og pappi eru unnin úr hrísgrjónum.
- Í fjölda amerískra, asískra og afrískra landa eru ýmsir áfengir drykkir útbúnir úr hrísgrjónum. Í Evrópu er áfengi unnið úr því.
- Forvitnilegt er að hrísgrjón innihalda allt að 70% kolvetni.
- Puffed hrísgrjón er oft bætt við sælgæti, sem lítur út eins og popp.
- Í sumum íslömskum löndum er þyngdarstig jafnt og eitt hrísgrjón - aruuz.
- Hrísgrjón eru í mataræði meira en helmings jarðarbúa.
- Í dag eru 18 tegundir af hrísgrjónum, skipt í 4 hluta.
- TOP 3 löndin fyrir hrísgrjónaframleiðslu í heiminum eru Kína, Indland og Indónesía.
- Stöngull þroskaðrar plöntu ætti að verða alveg gulur og fræin ættu að verða hvít.
- Sérhver 6. einstaklingur í heiminum tekur þátt í hrísgrjónaræktun á einn eða annan hátt.
- 100 g af hrísgrjónum innihalda aðeins 82 kílókaloríur, þar af leiðandi er mælt með því fyrir fólk sem vill losna við aukakílóin.
- Í dag er áætluð meðalvelta á hrísgrjónum á heimsmarkaði yfir 20 milljarðar dala.
