Banani er ber, ekki ávexti eða grænmeti, eins og margir halda. Í þessari grein munum við fjalla um nokkra þætti sem gera okkur kleift að líta á þennan ávöxt sem ber. Þetta mun hjálpa þér að skilja hvers vegna grasafræðingar tóku svo áhugaverða ákvörðun.
Hver er munurinn á ávöxtum og berjum?
Fáir vita að öllum ávöxtum er skipt í tvo flokka - þurra og holduga. Í fyrri flokknum eru hnetur, eikar, kókoshnetur o.s.frv., En í öðrum flokki eru perur, kirsuber, bananar og margir aðrir.
Aftur á móti er kjötávöxtunum skipt í einfaldan, margfeldi og samsettan ávöxt. Svo berin eru einfaldir holdugir ávextir. Þess vegna, frá grasasjónarmiði, eru berin álitin ávextir, en ekki allir ávextir ber.
Banani fellur í flokk þess hluta plöntunnar sem þróast í ávöxt. Sumir ávextir koma til dæmis frá blómum með einum eggjastokkum en aðrir hafa fleiri en einn eggjastokk.
Að auki eru fjöldi mikilvægra flokkana sem hjálpa til við að skilja hvort ávextirnir eru ber, ávextir eða grænmeti.
Til að vera kallaður ber verður ávöxturinn að vaxa úr aðeins einum eggjastokkum, venjulega með mjúka húð (exocarp) og holdugur innvorti (mesocarp), auk eins eða fleiri fræja. Banani uppfyllir allar skráðar kröfur og þar af leiðandi má með réttu kalla hann ber.
Bananar eru ekki taldir ber
Í huga margra geta berin ekki verið stór. Af þessum sökum eiga þeir erfitt með að trúa því að banani sé ber. Þetta kemur ekki á óvart þar sem í bókmenntum, fjölmiðlum og sjónvarpi er bananinn kallaður ávöxtur.
Enn meira ruglingslegt er sú staðreynd að grasafræðingar eru stundum líka ósammála um nákvæma flokkun tiltekinna ávaxta. Þar af leiðandi er orðið „ávöxtur“ notað til að skilgreina flesta ávexti, þar með talið banana.
Aðrir ávextir sem eru líka ber
Banani er langt frá því að vera eini „ávöxturinn“ sem fellur undir berjaflokkunina. Frá grasasjónarmiði eru ber einnig talin:
- tómatur
- vatnsmelóna
- kiwi
- avókadó
- eggaldin
Eins og bananar, vaxa allir ofangreindir ávextir úr blómum með einum eggjastokkum, hafa hold að innan og innihalda eitt eða fleiri fræ.
Að lokum vil ég minna á að ber má kalla ávexti en ekki grænmeti.
